烹饪专业

培养目标：

       本专业毕业生主要面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等，输送从事中式烹调、面点制作、西式餐点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理等工作的烹饪操作人员、营养配餐人员和餐饮管理人员。